Monday 19 July 2010
Asean Food
“Alhamdulillah!!..” Syukur tak terkira pd Allah Yg Memberi Nikmat.
Sungguhnya,telah kian lama ku mengidam utk merasai masakan Asia.
Akhirnya,peluang itu dtg.Di malam hari,aku b'sama teman2 memanjangkn langkah menuju ke Restoran Sumatra.
Sumatra Island Restaurant.
Restoran Sumatra adalah salah satu Restoran Asia di Sana'a,Yaman.Ia dikendalikan sendiri oleh seorg pak cik yg mmgasalnya dr Indonesia.
Hidangannya tak ubah sebagaimana di M'sia spt Nasi Goreng,Mee Goreng,Sate,Nasi Campur dan kuih.
Antara menu yg disediakn :
Restoran Sumatra ini bertemakn ciri2 yg classic,romantic & harmony.Cukup sesuai bg mereka yg meminati suasana tenang.
Walau begitu,kedinginan malam m’buatkn kami sebulat suara utk makan di luar restoran.
Itu tak penting.Apa yg penting dpt ialah dpt makan. :)
Hmm..waktu yg lama dinanti2 telah tiba.Makanan yg ku pesan sebentar tadi nasi goreng dan teh ais kini berada di depan ku.
Dgn lafaz bismillah kami menjamah hidangan..
“Alhamdulillah..”.Sikit sebanyak dpt jugak mengalas perut dgn makanan Asia.Sekadar utk merasa dan melepas rindu,cukuplah bagiku.
Insya-Allah..di lain hari,andai dipanjang umur aku harap agar diriku b’kesempatan utk menikmati hidangan yg dtgnya drp restoran negaraku sendiri.. :)
Wednesday 28 April 2010
Sejenak ku mengimbau..
Bismillah..
~ Alhamdulillah syukur pada-Mu ya Rabb kerana masih memberi ku peluang utk terus melayari bahtera ini..
***********************
Buat pertama kalinya aku kembara di bumi ini adalah dgn shbt2 yg baru ku kenali.Kenal sekadar pada nama.Namun,aku sgt berharap agar penyemaian benih persahabatan antara kami terus menyubur dari hari ke hari.Ya,aku hanya mengembara di tempat yg sama tp barangkali inilah peluang yg terbaik buatku utk lebih mengenali temanku.
“Andai mahu mengenali ssorg itu dgn lebih mendalam,maka kembaralah bersamanya.. ”
Wadi Zhuhr.
Wadi Zhuhr.
Tempat yg pertama menjadi destinasi kami dan di sinilah juga impianku direalisasikan utk melihat keindahan panorama di kawasan pergunungan.Subhanallah,cantiknya ciptaan-Nya.Memang tidak dapat digambarkn kepuasan yg mewarnai jiwa ini.Lepas dipandang,pandang lagi.Seakan saja dibina mahligai dan terus menghayati keindahan itu.Benarlah maksud firman Allah s.w.t:
"Kemudian ulangilah pandangan(mu) itu sekali lagi dan sekali lagi,niscaya pandanganmu akan kembalipadamu tanpa menemukan cacat dan ia (pandanganmu) dlm keadaan keletihan."
Surah Al-Mulk:Ayat 4
takkan pernah ku lupa saat ini..
Sempat belajar memegang burung.
Kesempatan yg ada tidak disia2.
Hadiqah An-Nasb.
Tugu peringatan syuhada.
Kemudiannya,kami beralih beralih ke hadiqah(taman) utk memperingati kematian para Syuhada’ Mesir.Kami di sini hanya sebentar kerna masih lagi berbaki beberape tmpt utk disinggah.Lalu disambung lah perjalanan ke....Darul Hajar.
Dalam perjalanan ke sana,ku dapat melihat perjalanan kehidupan yg jauh dari bandar.Hidup mereka kelihatan seperti biasa pada pandangan mata.Hakikatnya,mereka adalah antara insan2 yg mengharap sinar perubahan yg bisa menyuluh kegelapan hidup.
.
penternakan kambing.
Darul Hajar adalah salah sebuah tempat raja beristirehat.Dibuktikan tempat ini telah menjangkaui 700 thn lebih,berikutan kewujudan Pokok Tolaqoh yg ditanam 700 thn dahulu yg sama dgn kwujudan Darul Hajar.Cukup strategik,jauh drp kesibukan bandar dan kekusutan manusia.Mempunyai teknologi dalam menggapai erti kata‘kebahagiaan’ tersendiri
kolam.
Pokok Taloqah.
Juga drp segi kedudukannya yg sistematik dgn saluran air,dapur,kedudukan bilik,almari, cooling storage window.
bilik istirehat.
dan yg paling tak disangka ialah kewujudan pre-historic burial cave...
burial cave.
para penggendang.
Seusai menjelajah,kami turun ke bawah.Dalam perjalanan,palu-paluan gendang menelusuri telinga kami.Diandaikn majlis rasmi atau org kawin berlangsung,rupanya satu acara berbentuk tarian sdg rancak dijalankn.Di mana,beberapa org yg menari akn berada dlm satu barisan sambil bermain 'Jambia' (pedang kecil).
Keasyikan mereka menari mendatangkn persoalan di benak otak.
“ Eh,untuk apa diorg menari-nari ni ye?..” monologku sendirian.
tarian.
Lantas,ditanya kpd abg yg telah lama menetap di yaman ini.
“ Oh,tarian tu,yg sebenarnya ia adalah satu budaya di yaman.Kebiasaannya di buat waktu majlis kawin kalau ada org yg menjemput atau ianya dijadikan satu permainan yg peraturannya,perlu menari mengikut cara yg ditetapkn,andai sesiapa tersalah langkah maka dialah yg akn terkeluar.” Abg memberi jawapan sambil melirik senyuman.Terasa lega di hati mengurai serabut.
Sejenak berhenti org yg bermain gendang,kami pun mula mengambil langkah utk menaiki bas ke..
Masjid Presiden
Masjid presiden.
Perasaan teruja menerjah jiwa pabila pandangan pertama dilemparkn pada struktur binaan luar masijd. Walhal,kaki ini belum sempat lagi melangkah masuk ke dalam masjid akn tp kekaguman yg menggamit telah mendahului segalanya.
Bagiku,pemandangan seperti itu mencukupi utk membawa diriku terbang ke Masjid Putrajaya .
Tidak lama kami di luar,azan zohor berkumandang,seolah menjemput kami masuk ke dalam.
Saat menginjak,lampu yg tersusun bergantungan,dinyalakan.Tatkala itulah,cahaya kekuning-kuningan mula mengambil alih kegelapan tempat di dlm masjid.Subhanallah,cantiknya!!.
dewan solat.
Sesudahnya solat fardhu ditunaikan,org ramai mengambil kesempatan menangkap gambar.Begitu juga kami.
detik yg indah .
Tidak cukup dgn kecantikan itu,kamu diperlihatkn lagi teknologi nya masjid ini dgn satu alat yg berfungsi utk mematikan gelombang telefon.Secara automatiknya,mana2 telefon yg dibawa masuk ke dlm masjid akn hilang fungsinya sehinggalah ia dibawa keluar,barulah ia kembali berfungsi spt biasa.
teknologi.
********************
Esok hari..
Nasi mandi.
Di kala matahari berada di atas kepala,kami dibawa keluar utk makan tengahari di salah satu restoran arab yg terkenal dgn “ Nasi Mandi” .Tika itu,fikiran ligat bermain andaian utk makan beramai² di atas satu meja besar sambil tawa gembira tp sangkaan ku itu 100% meleset setibanya kami di restoran.Kesemua mereka yg menjamu selera duduk di atas lantai yg beralaskn karpet dan makan beramai2 menggunakn dulang .Memang ianya satu budaya yg agaknya susah utk kelihatan di Malaysia.
Nasi mandi dihidangkn.
Nasi Mandi lauk daging kambing.
Doa dibaca lalu makanan mula dijamah...
menjamu selera.
Alhamdulillah,sedapnya tak terperi,sedap!..
Bak kata kawanku :
“ Siapa yg mengembara ke Yaman tp tidak mengambil peluang utk menikmati nasi mandi,mmg rugilah dia.”
Sebelum meninggalkn restoran,aku sempat menjenguk ke dapur restoran.Adanya keunikan cara mereka memasak.Tempatnya di dlm tanah.
periuk masakan.
Syukur..perut kenyang,hati pun senang.Tiba masa utk membeli-belah di Bab Yaman.Salah satu tempat yg pernah menjadi pusat utama perniagaan dahulu yg terkenal dgn jualan pakaian,kasut,selipar,makanan,rempah ratus dan souvenir.
Bab Yaman.
Bab yaman.
Sebelum mencari barang2 keperluan,kami berkesempatan mengenali kaabah Abrahah atau lebih dikenali sebagai Qulais.
Qulais.
Difahamkn juga,pekan di tempat kami berdiri itu,adalah satu pekan yg dibina oleh Sam,anak nabi Nuh a.s .
antara banggunan peninggalan sejarah
suasana membeli-belah.
Dalam kesibukan membeli-belah,azan zohor berkumandang.Yang sementara ditinggalkan utk mengambil yg kekal.Oleh itu,kami menujukan diri ke Masjid Al-Kubra.
Masjid Al-Kubra.
di kaw masjid al-kubra.
batu asas masjid al-kubra.
Pada zaman dahulu,salah seorg sahabat nabi telah m'jumpai arah kiblat yg tepat berarahkan Jabal Dhain mengikut drp apa yg telah diberitahu dan disarankn oleh Nabi Muhammad s.a.w.Kemudiannya,dia meletakkn batu asas setelah yakin dgn arah kiblat yg dicari.Lalu,org mula membuat kajian terhadap apa yg didengar utk mempastikn ketepatan kiblat Masjid Al-Kubra.Hasilnya,kiblat yg dijumpai itu,adalah yg paling tepat
****************
" Mudah-mudahan setiap saat yg kami lalui bersama ini akan diberkati serta dirahmati olah Allah s.w.t dan aku sgt b'harap pada-Mu Ya Allah agar memberi peluang kali-2 utk kami berkumpul semula di masa akn dtg.."
Ameen Ya Rabb.
Monday 11 January 2010
Yaman..
“ Dan katakanlah perempuan yg beriman agar mereka menjaga pandangannya,dan memelihara kemaluannya,dan jangalah menampakkan pehiasannya(auratnya)kecuali yg (biasa) terlihat.Dan hendaklah menutupkan kain kerudung ke dadanya,dan janganlah menampakkn perhiasannya (auratnya) kecuali kepada suami mereka,ayah mereka,atau ayah suami mereka atau putra2 mereka, atau putra2 suami mereka atau saudara2 laki2 mereka atau putra2 saudara perempuan mereka,atau para perempuan (sesama Islam) mereka ,atau hamba sahaya yg mereka miliki ,atau para pelayan laki2 (tua) yg tidak mempunyai keinginan (terhadap perempuan),atau anak2 yg belum mengerti tentang aurat perempuan.Dan janganlah mereka menghentakkn kakinya agar diketahui perhiasan yg mereka sembunyikan.Dan bertaubatlah kamu semua kepada Allah , wahai orang2 yg beriman,agar kamu beruntung.”
Suatu perkara yg sehingga kini menyentuh perasaanku ialah tatkala melihat insan yg sebaya dgn adik²,abg² dan akak² kita di Malaysia yg sepatutnya mereka inilah dimasukkn ke sekolah atau universiti spt kita tp mereka telah meninggalkn bangku itu.Hanya kerana mahu mencari duit.Ibarat kais pagi makan pagi,kais petang makan petang.Biarpun terpaksa melakukan sesuatu pekerjaan yg memalukan lagi sedikit pulangannya,namun bg mereka,selagi ada peluang,selagi itu mereka akan menggunakn peluang itu dgn sebaik²nya.
Contoh,sorg budak yg duduk kat atas lantai ni,dia hanya menunggu org lalu di depannya sambil mengulang² perkatan “ wazzin..wazzin..” ( timbang..timbang..).Sebesar ini usianya tp sudah mengenal erti kehidupan.
Lain pula cerita tentang dua org kanak2 di kawasan jalanraya.Mereka cuba sedaya upaya utk membersihkan cermin kereta sebanyak mungkin,sementara semua kereta tengah berhenti.Sedihnya,kalau ada rezeki,dapatlah dalam lebih kurang 20 Yemen Riyal,lebih krg(30sen ). Kalau kat Malaysia, memang boleh kata takde situasi camtu.Barangkali,bg kita ianya satu benda yg kecil tp bg mereka yg susah,ia adalah suatu besar.Subhanallah,kuatnya azam mereka.Moga Allah memberi pertolongan ke atas mereka dan mengubah nasib mereka kpd yg lebih baik lagi.Ameen.
tempat kediaman.
Tidak kurang juga kami di sini.Sebermula kehidupan kami di rumah sewa (sementara),ianya sedikit sebanyak telah mengajar kami cara utk ‘berdiri ats kaki sendiri.Beli brg dapur sendiri.Masak sendiri.Basuh baju sendiri.Sampai air utk kegunaan rumah pun kene cari sendiri.Hm..mesti tak sangka kan.ye lah,sebab kebiasaannya kat Malaysia kita semua pakai bekalan air drp kerajaan.Kat sini,telefon lori air dulu,cakap “ ya akhi,eshte moyah!..” bahasa arab 'ammi (belajar ngan veteran),pastu,baru boleh dptkn air tp yg tu pun isi sendiri.Susah + Tenaga = Manisan kehidupan.
Pasar.
Kehidupan kami semuanya berubah sekelip mata,semenjak kami berpindah ke tempat baru.Daripada tinggal sebumbung dgn org Malaysia,kini telah bercampur dgn org yg dtgnya dari Kosovo,Ghana,Turjikistan,Cina,India,Iraq,Ukraine,Pakistan,Turkey dan Mesir.Drp call lori,ber-"esyte moyah" utk dapatkn air.Skrg ni dah tak perlu lagi.Sebabnya,mungkin dah ada org uruskn bhgn tu.
Alhamdulillah,aku tak sangka nikmat sebegini dtg ke ats kami.Tambah pula ketenagan di hati,bila kesemua foreigner tu peramah dan mesra.Ia memudahkn lgi usaha aku utk mengenali antara satu sama lain.
"Wahai umat manusia! Sesungguhnya Kami telah menciptakan kamu dari lelaki dan perempuan, dan Kami telah menjadikan kamu berbagai bangsa dan bersuku puak, supaya kamu berkenal-kenalan (dan beramah mesra antara satu dengan yang lain)… "
Sungguhnya,saat ini aku dapat merasai yg Islam itu adalah satu agama yg membawa diriku kepada penyatuan manusia.Hitam dan putih tidak memberi apa² makna dlm mencari erti kata ‘ketaqwaan’ kpd Allah s.w.t.
"Sesungguhnya semulia-mulia kamu di sisi Allah ialah orang yang lebih taqwanya di antara kamu, (bukan yang lebih keturunan atau bangsanya). Sesungguhnya Allah Maha Mengetahui, lagi Maha Mendalam PengetahuanNya (akan keadaan dan amalan kamu)…"
Walaupun kami (org M’sia) tinggal di apartment dalam satu rumah yg sama, tp itu sesekali tidak menjadi halangan kepada kami utk terus mewarnai kehidupan ini..